Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δύο χρώματα για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά λιώνουμε τη μαργαρίνη.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, άρωμα λεμονιού και άρωμα βανίλιας, χτυπάμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα υλικά σε σκόνη εκτός από το κακάο, χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμα και χωρίζουμε 1 ποτήρι νερό από τη ζύμη.
- Η απλή ζύμη είναι πηχτή.
- Μην φοβάστε, καθώς θα το βάλουμε σε σακουλάκι.
- Προσθέτουμε κακάο στο 1 ποτήρι ζύμης που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε.
- Μπορεί να είναι λίγο άκαμπτο. Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε γάλα λίγο λίγο.
- Βάζουμε αυτά τα δύο μείγματα σε μια σακούλα σωληνώσεων. Κόβουμε λαδόχαρτο και το τοποθετούμε στον πάτο της πρώτης φόρμας ελατηρίου 20 εκ. Λαδώνουμε και τις άκρες.
- Κόβουμε τις άκρες των σακουλών για να μην είναι πολύ μεγάλες.
- Στύβουμε το σκέτο μείγμα στη βάση της φόρμας και το απλώνουμε καλά στη βάση.
- Πάνω από αυτό, στύβουμε το μείγμα κακάο σε τρεις πλεγμένους δακτυλίους.
- Πάλι στύβουμε και απλώνουμε πάνω το μείγμα του κρασιού.
- Ξανά στύβουμε το μείγμα του κακάο ώστε να μπουν τρεις πλεγμένοι δακτύλιοι.
- Πάλι με τον ίδιο τρόπο στύβουμε το μείγμα του ξιδιού. Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη του κέικ. Θα είναι από το απλό μείγμα στο πάνω μέρος.
- Ισιώνουμε το πάνω μέρος και χτυπάμε τη φόρμα μας στον πάγκο και βγάζουμε τον αέρα.
- Μην χτυπάς πολύ δυνατά. Ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ψημένο ή όχι και το βγάζουμε από το φούρνο. Όταν κρυώσει εντελώς, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Συνταγή για δίχρωμη τούρτα με φωτογραφία
