Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ έκπληξη με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας αγαπητοί φίλοι. Το έκανα ξεχωριστό για σένα @suzanin Mutfakdunyasi διαγωνισμός κέικ. Είμαι στο διαγωνισμό με την τούρτα έκπληξή μου. Νομίζω ότι υπερέβαλα να το διακοσμήσω όταν τελείωσε ο διαγωνισμός ???????? Παρακαλώ εισάγετε αυτήν την εικόνα @suzanin Mutfakdunyasi και κάντε like, αγαπητοί μου φίλοι ????????
Πρώτα από όλα, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη σόδα, το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε ελαφρά.
Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
Αδειάζουμε το γλυκό μας στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180.
Για την κρέμα? Προσθέστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να πάρει βράση, και αφήστε το να κρυώσει.
Στη συνέχεια το χτυπάμε με μισό ποτήρι γάλα, το περιχύνουμε με την κρυωμένη κρέμα και ανακατεύουμε καλά.
Βγάζουμε το ψημένο και κρυωμένο κέικ μας από τη φόρμα αναποδογυρίζοντάς το στην πιατέλα σερβιρίσματος.
Το κόβουμε στη μέση και με τη βοήθεια ενός κουταλιού τρυπάμε το υπόλοιπο κέικ στο πιάτο.
Γεμίζουμε την κρέμα κακάο που ετοιμάσαμε στο κέικ που χαράξαμε και σκεπάζουμε το άλλο κομμάτι κέικ που κόψαμε πάνω του. Έβγαλα μια φωτογραφία πριν το ρίξω και το ξεκούρασα στο ψυγείο, η κρέμα ήταν λίγο ρευστή λόγω αυτού, αλλά η γεύση είναι καλή. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Αγάπη και σεβασμός