Κεφτεδάκια με φιστίκια

Προσθέτουμε πρώτα τον κιμά σε ένα τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά που έχουμε πάρει με το ρομπότ, αφού τον ψήσουμε καλά, η γέμιση μας είναι έτοιμη.
Βρέχουμε 2 μπολ πλιγούρι σε ένα βαθύ μπολ και περιμένουμε για 5 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αυγό και το αλάτι και ζυμώνουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα το σιμιγδάλι, ζυμώνουμε για 10 λεπτά και η ζύμη μας είναι έτοιμη.
Παίρνουμε το μέγεθος ενός καρυδιού από τη ζυμωμένη ζύμη και την αραιώνουμε χαράζοντας στη μέση με τον δείκτη μας, προσθέτουμε το γουδί μας μέχρι το τέρμα και κλείνουμε ξανά το στόμιο.
Το βάζουμε στο ταψί. Αφού είναι έτοιμοι οι κεφτέδες μας, βάζουμε το μισό λάδι στη μεσαία κατσαρόλα και περιμένουμε να τηγανιστούν. Ρίχνουμε έναν έναν τους κεφτέδες μας στο τηγανέλαιο και τους τηγανίζουμε.
Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα .????????????????
Καλή όρεξη. .
????????????

Συνταγή για κεφτέδες με φιστίκια με φωτογραφία