Κιμάς πατάτας Musaka (Βουλγαρικό στυλ)

Αυτή τη φορά έχω καταλήξει σε μια αγαπημένη συνταγή Βούλγαρων μεταναστών. Μια πολύ εύκολη αλλά νόστιμη συνταγή. Χαιρετισμούς στην όμορφη χώρα μου και στους συμπατριώτες μου.

1. Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στο τηγάνι μας με λάδι και τις μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Από την άλλη, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας σε άλλο τηγάνι και προσθέτουμε τον κιμά μας όταν είναι έτοιμος. Όταν ψηθεί ο κιμάς μας, προσθέτουμε τον πελτέ και τα μπαχαρικά μας.
3. Προσθέτουμε το έτοιμο μείγμα στις πατάτες μας και το ανακατεύουμε ελαφρά. Απλώνουμε το μείγμα μας με πατάτα και κιμά στο μπορντό ή στο ταψί μου.
4. Ας φτιάξουμε την τελευταία μας σάλτσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και την απλώνουμε στο γουδί της πατάτας και του κιμά μας. Ας ρυθμίσουμε τον φούρνο μας στη ρύθμιση του γκριλ.
5. Αφού η γέμιση είναι ήδη ψημένη, μόνο η σάλτσα μας χρειάζεται να ψηθεί. Το ψήνουμε στο φούρνο μας, που είναι στη σχάρα, για 5-10 λεπτά. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή Musaka κιμά πατάτας (Βουλγαρικού στυλ) με φωτογραφία