Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με γεύση κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το μαρινάρουμε όλη τη νύχτα για να γίνει πιο μαλακό.
- Αν δεν μαρινάρουμε, μπορείτε να ψιλοκόψετε το κοτόπουλο και να το αφήσετε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού για να γίνει πιο απαλό.
- Αφού ζεσταθεί το λάδι στο τηγάνι ή την κατσαρόλα μας από τεφλόν, βάζουμε πάνω το κοτόπουλο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και στραγγίζουμε το νερό.
- Όταν στραγγίσουν τα κοτόπουλα, τηγανίζουμε τα κοτόπουλα με την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Αφού ψηθεί, βάζουμε την ντομάτα που την ξεφλουδίσαμε και την ψιλοκόβουμε σε κύβους και τη τηγανίζουμε λίγο, μετά βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και την κόκκινη πιπεριά σε σκόνη και τη τσιγαρίζουμε λίγο και μετά προσθέτουμε το αλάτι και το θυμάρι.
- Αν θέλετε ένα πιο ζουμερό γεύμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό χωρίς να σβήσετε την εστία.
Το κοτόπουλο μας με τη γεύση του κεμπάπ είναι έτοιμο ????.
Καλή όρεξη.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με γεύση κεμπάπ με φωτογραφία
