Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Chicken Dunya (Ζυμαρικά με κουρκουμά με σάλτσα κάρυ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα πρέπει να κάνουμε σάλτσα για τα κοτόπουλα μας, οπότε ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
- Βάζουμε ό,τι χρειαζόμαστε για τη σάλτσα κοτόπουλου μας σε ένα μπολ, ανακατεύουμε λίγο, βάζουμε τα κοτόπουλα μας, ανακατεύουμε και τεντώνουμε. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- Όσο ξεκουράζεται το κρέας, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό μας για τα ζυμαρικά και προσθέτουμε κουρκουμά και αλάτι στο νερό μας. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο νερό που βράζει και τα αφήνουμε να ψηθούν.
- Παίρνουμε το ξεκούραστο κρέας μας, το ρίχνουμε σε μια προθερμασμένη κατσαρόλα και το σοτάρουμε.
- Ας προσθέσουμε την κρέμα μας, τη σάλτσα κάρυ, το θυμάρι και το ελαιόλαδο στα κοτόπουλα μας που αρχίζουν να ροδίζουν και να παίρνουν χρώμα. Αφήστε το να ψηθεί για άλλα 4-5 λεπτά και στη συνέχεια κατεβάστε το από τη φωτιά.
- Στραγγίζουμε τα βρασμένα μας ζυμαρικά και προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας τα υλικά για τη σάλτσα των ζυμαρικών.
- Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά μας, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ας σερβίρουμε τα πιάτα μας. καλή τύχη.
Κοτόπουλο Dunya (Ζυμαρικά με κουρκουμά με σάλτσα κάρυ) Συνταγή με φωτογραφία
