Πώς να φτιάξετε συνταγή ψημένου με κοτόπουλο με κάρι;
Selamun aleykum. ???? ???????????? Αν είστε από αυτούς που αγαπούν το μπαχαρικό κάρυ όπως εγώ, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Όσο βράζουν, στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και από πάνω τακτοποιούμε πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες. Πάνω από τις πατάτες τοποθετούνται κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και πασπαλίζεται με 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο. Στη συνέχεια παρατάσσονται οι πιπεριές μας capia και οι πράσινες πιπεριές. 3 ντομάτες τρίβονται και ανακατεύονται με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι αλάτι. Ο έτοιμος τρίφτης ντομάτας αδειάζεται ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, τα μαγειρεμένα μας κότσια κοτόπουλου ???????? βγαίνουν από το νερό. Ανακατεύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και άφθονο κάρυ. Σε ένα μπολ λιώνουμε τον πελτέ πιπεριάς και τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε αυτό. Το ταψί βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ. Τέλος, τα μπουτάκια κοτόπουλου μας τοποθετούνται σε ???? ταψί και ψήνονται για 20 λεπτά σε φούρνο 200 βαθμών. Μια καταπληκτική γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε. Είναι ευχάριστο και στα μάτια και στο στομάχι. Ταιριάζει με γιαούρτι μέντας με πιπεριές τσίλι ή σαλάτα με πολλά χόρτα. ???????? Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????
Συνταγή ψημένο με κοτόπουλο με κάρι με φωτογραφία
