Μηλόπιτα με σάλτσα

1. Αρχικά, ρίξτε λάδι λουλουδιών σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε ένα ποτήρι νερό, ρίξτε ένα ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη, χτυπήστε με ένα μίξερ.
2. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κρατήστε ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4 αυγά στο υπόλοιπο υλικό στο μπολ, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε για 2 λεπτά με το μίξερ.
4. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε με ένα σύρμα και ρίχνουμε αυτό το μείγμα στην καρδιά του κέικ πυρέξ μας.
5. Ας ξεφλουδίσουμε και κόψουμε σε λεπτές φέτες ένα μήλο και ας το βάλουμε στο κέικ μας που ρίξαμε στο χρέος μου.
6. Έπειτα ας ρίξουμε πάνω του σταφίδες ή κομματάκια σοκολάτας.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 35-40 λεπτά περίπου.
8. Όταν βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο, του περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή του πινέλου το 1 ποτήρι σάλτσα κέικ που έχουμε κρατήσει και το απλώνουμε. Όταν το κέικ μας είναι ζεστό, μπορούμε να το σερβίρουμε σε φέτες.

Μηλόπιτα με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία