Πατάτες με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά, ρίχνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι, μετά προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Όταν αλλάξει το χρώμα του κιμά μας και βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε.
3. Όταν πεθάνουν ελαφρώς οι ντομάτες, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε και ο κιμάς μας είναι έτοιμος. Κόβουμε τις πατάτες μας σε λεπτούς κύκλους, λαδώνουμε το ταψί του φούρνου και στρώνουμε μια σειρά από πατάτες.
4. Το απλώνουμε να σκεπάσει τον κιμά και του ξαναβάζουμε τις πατάτες. Το ρίχνουμε λάδι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι πατάτες.
5. Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνουμε πρώτα το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τσιγαρίζουμε καλά. Όταν ψηθεί καλά, προσθέτουμε το γάλα και το ψήνουμε μέχρι να πήξει και ανακατεύουμε συνεχώς.
6. Όταν πήξει, προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά, το περιχύνουμε με το φαγητό που βγάλαμε από τον φούρνο και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει καλά.
7. Το αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί και σερβίρουμε. Απολαύστε ????.

Συνταγή Πατάτας Καθισμένος με Σάλτσα Μπεσαμέλ με Φωτογραφία