Σνίτσελ κοτόπουλου

Ας ετοιμάσουμε πρώτα το κοτόπουλο. Για αυτό παίρνουμε 2 πακέτα στήθος κοτόπουλου. Υπάρχουν 4 τεμάχια σε 2 συσκευασίες. Και χωρίζουμε κάθε κομμάτι στα 3. Αν τα κομμάτια είναι χοντρά, μπορείτε να τα αραιώσετε χτυπώντας τα με ένα ποτήρι νερό. Στη συνέχεια σπάμε και χτυπάμε με σύρμα 2 αβγά για έξω. Στη συνέχεια βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά σε ένα πιάτο και το αλεύρι σε ένα άλλο πιάτο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι στη φρυγανιά και ανακατέψτε. Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε 10-15 λεπτά να ζεσταθεί το λάδι. Στο μεταξύ, βουτάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου που κόψαμε στο αυγό, μετά το αλεύρι, μετά τη φρυγανιά και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο λάδι. Μπορείτε να μαγειρέψετε τη μια πλευρά για 3 λεπτά και την άλλη για 3 λεπτά και να τη βγάλετε από το λάδι. Μπορείτε να το σερβίρετε με όποιο ρύζι θέλετε στο πλάι. Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου με φωτογραφία