Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά φύλλα με τυρί;
Βάζουμε πρώτα το λάδι μας στο φύλλο μας, και αφού ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε τα κρεμμύδια. Όταν λιώσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το κρέας μας και μετά τις πιπεριές και τις ντομάτες, αλλά μην ξεχάσουμε να ψιλοκόψουμε όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια, αφού προσθέσουμε τα μυρωδικά μας, περιμένουμε να ψηθεί στο ζουμί του για δέκα περίπου. λεπτά, μετά προσθέτουμε το νερό που βράσαμε και το ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας. Επειδή το φύλλο δεν έχει κάλυμμα, του βάζω ένα μικρό κάλυμμα, το κοιτάμε και το ανακατεύουμε μια στο τόσο. Αν το κρέας δεν είναι ακόμα τρυφερό όταν αφαιρέσουμε το νερό, ξαναρίχνουμε ζεστό νερό και περιμένουμε σε χαμηλή φωτιά, να ψηθεί για περίπου 1:30 ώρα. Στο τελευταίο στάδιο βάζουμε το τυρί και δεν ξεχνάμε να σβήσουμε την εστία μέχρι να λιώσει το τυρί, η εστία μπορεί να σβήσει μόλις λιώσει το τυρί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Ψητό τυρί ψητό συνταγή με φωτογραφία
