Ωμοί κεφτέδες που μπορεί να φτιάξει ο καθένας εύκολα (ρομπότ)

Συνιστώ ανεπιφύλακτα. Φροντίστε να το κάνετε. Δεν θα μπορείτε καν να το ξεχωρίσετε από τους αληθινούς ωμούς κεφτέδες. Ένας τρώγων θέλει έναν ακόμα. Πρώτα από όλα μουλιάζουμε 3 φλιτζάνια ωμό πλιγούρι με ωμούς κεφτέδες σαν να τους βρέχουμε. Με το ζεστό μας νερό. Τρίβουμε 1 κρεμμύδι. Στύβουμε καλά τον πικρό χυμό και τον αδειάζουμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο πλιγούρι μας. (Αν δεν πάρουμε τον πικρό χυμό από το κρεμμύδι, χαλάει τη γεύση του πλιγούρι) Τρίβουμε 2 ή 3 σκελίδες σκόρδο. Προσθέτουμε το ισότ μας που περιμένουμε σε μισό ποτήρι ζεστό νερό στο πλιγούρι μας. 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς. Προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε. Αφού ξεκουραστεί το πλιγούρι μας, ρίχνουμε μισό ποτήρι λάδι και σιρόπι ροδιού. (Πετάξτε το ξινό σύμφωνα με το γούστο σας.) Στη συνέχεια το αφήνουμε στο ρομπότ μας λίγο λίγο και το ανακατεύουμε καλά. Ας είναι σαν στόκος. Εάν αισθάνεστε ότι στεγνώνει, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας νερό και αλέστε τους ωμούς κεφτέδες σας στο ρομπότ. Αφού τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος στο ρομπότ, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Παίρνουμε τους κεφτέδες στις παλάμες μας και τους στύβουμε. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει πολύ. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν ήδη.

Συνταγή για ωμούς κεφτέδες (Robotta) που μπορεί να φτιάξει ο καθένας εύκολα με φωτογραφία